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お酒にも合う!人気の和食・豆腐メニューをご紹介! | 番屋新宿

2019.01.30
お酒にも合う!人気の和食・豆腐メニューをご紹介! | 番屋新宿
こんにちは、番屋新宿店PR担当です。

皆様、連日お仕事でお疲れではないでしょうか?おいしいお酒や料理は、心も元気にさせてくれますね!さて今日ご紹介するのはあっさり和食。あっさりだけどお酒ににも合う、そんな絶品料理になります。

 

とろっとした舌触り!豆乳手造りすくい豆腐




豆腐は豊富なタンパク源とも言われる大豆食品で、様々な種類があります。すくい豆腐は水分が多く柔らか食感なので、とろっとした舌触りが楽しめます!比較的「豆乳」の味わいが感じられるのが、この豆腐の特徴です。塩で食べると、よりその味を感じながらおいしく頂けます。ぜひ、手造りのすくい豆腐をお試しください。

 

決め手はつゆ!豆腐と茄子の揚げだし




豆腐に衣を付けて揚げたのが「揚げだし豆腐」ですが、決め手はやはりつゆです。つゆをかけると程良くとろみが出ますが、あっさり甘いつゆと薬味の組み合わせはさらに、揚げだし豆腐の良さを引き出します。特に相性が良いのが茄子。茄子は油を吸いやすい野菜で、油とともに味もしっかり吸ってくれるので芯までおいしく仕上がっています!豆腐と茄子の揚げだし、当店自慢の豆腐料理です。

 

豆腐料理は地酒とどうぞ!




豆腐料理に合うお酒の代表格・日本酒。当店では吟醸や大吟醸など、地酒が豊富に取り揃っております。もちろん焼酎もビールも各種ございますので、お好きなお酒でどうぞお楽しみくださいね!

 

番屋新宿店は新宿駅東口徒歩3分、新宿三丁目徒歩1分!

全席完全個室180席、宴会56名様までOK!

大小40部屋の個室をご用意。最大120名様までご利用可能です。

落ち着いてゆっくりとお酒や食事が楽しめる「大人の居酒屋」です。

創業35年・安心と信頼の実績

和食の板前が造る、番屋の本格和食。厳選した素材で造る旬の料理を、美味いお酒とともにご堪能ください!

自慢の宴会コースは2時間飲み放題付きで3500円〜。寛ぎの個室空間でお楽しみ下さい。

新宿で宴会・新年会・接待なら番屋をご利用くださいませ!

 

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電話番号:050-7542-2405

以上、番屋新宿店PR担当でした。

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

個室居酒屋 番屋 新宿店のご案内-新宿東口のおすすめ個室-

店舗名 個室居酒屋 番屋 新宿店
住所 東京都新宿区新宿3-17-1 いさみやビル5F
アクセス JR 新宿駅 徒歩3分
丸の内線 新宿三丁目駅 B5出口 徒歩1分
電話番号 050-5269-7026
営業時間 月〜日
17:00〜23:30
定休日 年末年始
個室居酒屋 番屋 新宿店